Gurihnya Gudeg Seturan CIhapit Yang Bikin Kangen

Sebagai urang Sunda, saya dari dulu suka mikir lama kalau ditawari masakan manis. Bukan cuma soal selera, tapi juga karena saya cukup waspada dengan risiko penyakit gula, apalagi setelah almarhum ayah meninggal karena komplikasi diabetes. Lidah saya tuh jadi terbentuk paling klop sama cita rasa asin dan gurih. Jadi kalau diajak makan gudeg, pikiran saya langsung nempel pada satu imej: “Ah, manis lagi paling.”

Beberapa hari lalu saya nemu warung gudeg baru di Cihapit. Daerah ini memang terkenal sama makanan enak-enak dan harganya bersahabat. Feeling saya langsung ngomong, “Cobain atuh, palingan juga seujung sendok.” Saya ke sana bareng teman yang orang Jawa—dia memang doyan gudeg yang manis banget. Dalam hati saya udah siap nyerahin piring kalau rasanya kelewat manis. Tapi ternyata saya salah!

Yang terjadi malah saya sendiri yang ngabisin satu porsi. Boro-boro minta tolong temen saya buat abisin, saya justru jatuh cinta sejak sendokan pertama. Bukan pandangan ya. Sendokan kedua, ketiga… sampai habis juga! Apakah saya harus pindah rumah ke sini aja biar bisa sering beli cukup dengan jalan kaki?

 

Berawal dari Kawasan Seturan

Sambil nunggu pesanan datang, saya sempat ngobrol sebentar dengan pemiliknya, Teh Wulan. Warung ini dikelola Teh Wulan dan suaminya. Katanya, Gudeg Seturan ini awalnya adalah usaha orang tua Teh Wulan, yang dulu jualan di kawasan Seturan, Jogja.

Waktu pandemi melanda, orang tuanya pulang ke Bandung. Lalu empat tahun yang lalu, keluarganya Teh Wulan mulai merintis lagi usaha gudeg ini di kawasan Arcamanik. Nah, warung di Cihapit ini bisa dibilang cabang keduanya. Jadi kalau kamu nemu di aplikasi peta atau delivery, ya memang masih satu manajemen dan resep keluarga yang sama.

Padahal nih, saya beberapa kali ke Yogya sebelum dan sesudah pandemi, tapi nggak pernah ngeh ada Gudeg Seturan. Kurang ngubekin Yogya saya kayaknya.

Masakan Rumahan Rasa Rindu

Bayangin kalau kita punya ibu atau kakak perempuan yang jago masak, tapi kita harus tinggal di luar kota karena kerja atau studi. Jaraknya nggak bisa ditempuh cuma sejam-dua jam. Nggak bisa pulang semaunya. Tapi saat ada momen lebaran atau acara keluarga yang memanggil, kita bakal bilang, “Aku pulang ya… tapi nanti dibikinin gudeg, ya.”

Ya, karena kangen. Dan rasa gudeg di Gudeg Seturan ini tuh kayak gitu: rasa rindu yang dimasak. Manisnya lembut, gurihnya terasa, bumbunya meresap sampai ke nangkanya. Gigitan pertama langsung bikin saya ngomong dalam hati: “Ini mah bukan sekadar gudeg. Ini tuh kayak gudeg yang bumbu rahasianya sayang dan kangen :).” Tau, kan? Kalau dengan resep yang sama tapi beda tangan hasilnya ya beda aja. Seperti itu yang saya rasakan.

Harga Bersahabat, Porsi Bikin Puas

Kalau ditanya mahal atau nggak, jawabannya: nggak sama sekali. Mulai dari Rp19.000 aja udah dapat seporsi gudeg yang lengkap dan puas. Tapi saran saya: wajib tambah telur dadar barendonya. Kerenyahannya pas dan jadi pelengkap yang sempurna buat nasi liwet atau nasi gudegnya.

 Semua lauk di sini dibuat fresh setiap hari. Nggak ada tuh yang dihangatkan dari sisa kemarin. Gimana mau ngangetin? Soalnya tiap hari aja cepat habis. Waktu saya datang ke sana (warung baru buka 7.30 hari), sudah ramai oleh pembeli. Beberapa wadah isinya udah hampir habis saya perhatiin.  Ada yang makan di tempat, ada juga yang bungkus buat dibawa pulang. Sama kayak saya—banyak yang langsung jatuh cinta sejak suapan pertama.

Makan Langsung di Tempat atau Pesan Online

Kalau bisa, makan langsung di tempat itu paling mantap. Nih, saya kasih ancer-ancer lokasinya ya.

Dari Toko Kue Vitasari (dekat pintu masuk Pasar Cihapit), jalan lurus sekitar 100 meter sampai ketemu Gang Nikmat. Kalau datang dari arah berlawanan, gang ini posisinya berseberangan dengan kantor Polsek Bandung Wetan. Masuk aja ke gang itu, lalu jalan lurus sekitar 50 meter. Nanti kamu bakal nemu warung mungil bernuana cokelat yang hangat dan sederhana ini.

Gudeg Seturan Cihapit buka mulai pukul 07.30 pagi hingga 14.30 siang. Tapi bisa aja tutup lebih cepat kalau sudah habis duluan.

Kalau kamu tinggal jauh atau lagi males keluar, tinggal pesan aja lewat WhatsApp, GoFood, atau GrabFood. Mudah, kan?

 
Info Kontak dan Lokasi:
Gudeg Seturan Cihapit
Instagram: @gudegcekerseturan_cihapit
GoFood/GrabFood: Gudeg Ceker Seturan SR Cihapit
Maps: https://maps.app.goo.gl/GSPg2Arjj4m1ngA26