Menu Iftar Spesial di Heritage Resto and Cafe

 Sore kemarin mama saya cerita kelakuan keponakan sambil tertawa.  "Mamah tuh denger ya si dede nyanyi gini lho, Fi. Ramadhan tiba. Ramadhan tiba. Tiba-tiba Ramadhan. Tapi mukanya lempeng"

Saya yang nggak lihat langsung kelakuan ponakan yang emang suka ngelucu itu ikutan ketawa. Tapi emang bener sih ya. Nggak kerasa lagi. Eh kok udah Ramadhan lagi ya?? Time flies so fast. Ngomong-ngomong soal Ramadhan, buat kamu yang punya utang puasa tahun kemarin udah pada lunas alias selesai dong, ya?

Biasanya di bulan Ramadhan ini ada 3 hal yang rame dan jadi tradisi. War-waran takjil seperti yang biasa kita lihat di media sosial, terus suasana tarawih dan ini yang tidak kelewat, buka bersama. Ini juga yang biasanya jadi ajang reunian sama teman lama entah itu teman sekolah, kuliah, atau kerja. Yang susahnya minta ampun buat diajak meet up dan cuma jadi wacana aja, dibulan Ramadhan tiba-tiba aja pada bisa.  

Ngomongin soal buka, saya punya rekomendasi tempat yang cozy lho. Berlokasi di resto dengan ketinggian Bandung. Sembari menikmati makan dan bercengkrama bersama teman-teman juga sekaligus menikmati city light kota Bandung. 

Adalah Heritage Resto Cafe yang berlokasi di Jalan Raya Golf Dago No 78 Bandung. Dengan suasana bangunan benuansa hijau dan dikelilingi arena golf sejauh mata memandang kita akan dimanjakan dengan hijaunya rerumputan dan landscape kota Bandung yang cantik.

Beberapa hari yang lalu saya ke sini untuk menjajal menu spesial untuk iftarnya. Tapi sebelumnya saya mau cerita dulu obrolan kami dengan tim Heritage Resto Cafe ini ya.

Berhubung  menu yang akan kami cicipi adalah Ayam Madu Heritage kami berkenalan dulu dengan produk @maduenakofficial. Hari itu ada Frendi Rachman, Marketing Manager Herba Group yang menjelaskan soal produk madu unggulannya. 

Ngomong-ngomong soal persiapan puasa, sangat direkomendasikan oleh untuk selalu mendampigi sahur dengan madu. Selain menja stamina tetap prima. madu juga suplemen alami sebagai antioksidan dan bestie bagi sistem pencernaan tubuh kita berkat kandungan enzim dan probiotik. Mama saya yang sangat ngefans dengan ramuan herbal selalu mengusahakan ada madu di rumah. Nggak boleh tersisa sedikit saja udah buru-buru nyetok lagi. 

 Ternyata dari cara pengolahan masakan dengan madu kita juga jadi tau kalau madu yang asli itu tidak akan gosong lho. Ini yang jadi pembeda madu asli dan madu palsu. Madu asli akan berubah jadi karamel saat terbakar. Sedangkan madulu yang palsu akan berubah jadi foam. Hmmm... udah deh emang yang palsu mah cukup alamat palsunya Ayu Ting Ting aja, ya. Urusan madu mah nggak boleh main-main, apalagi madu palsu yang kadar gulanya tinggi emang nggak baik buat kesehatan. Ya, kan?

Selesai ngobrol dengan perwakilan @maduenak official, sesi paling ditunggu akhirnya tiba juga. Chef Dodo naik ke panggung ditemani MC kang Dior yang sebelumnya sudh hadir sejak acara, Oh ya Kang Dior ini juga merupakan Marcomm Manager Promotion & Brand Development Heritage Resto & Cafe. Chef Dodo bercerita soal menu special untuk iftar ini.

O,ya di tengah-tengah sesi talkshow, saya dan audien lainnya menikmati Lemon Jahe Madu Sereh  yang merupakan siganture welcome drink di sini. Pas banget deh untuk dinikmati di tengah-tengah cuaca yang dingin seperti saat itu. Komposisi jahed an serainya terasa pasa, tidak saling mendominasi dilengkapi dengan madu yang jadi pemanis alaminya. Jangan lupa diaduk dulu, biar lebih ngeblend, ya.

Balik lagi ke menu-menu iftarnya,di sini ada 2 pilihan yaitu Paket Ayam Gurame dan Paket Gurame Sate. 

Untuk Paket Ayam Gurame menyajikan hidangan berupa:

• Ayam Taliwang
• Soto Bandung
• 1 Ekor Gurame Bakar/Goreng
• Cah Keciwis
• 4 Porsi Nasi Putih
• 4 Ice Lemon Tea

Sedangkan untuk Paket Gurame Sate berisikan sajian:

• Sate Ayam
• Soto Ayam
• 1 Ekor Gurame Bakar/Goreng
• Cah Keciwis
• 4 Porsi Nasi Putih
• 4 Ice Lemon Tea

Waktu Chef Dodo menceritakan soal menu-menu iftarnya nanti, saya udah dibikin ngeces membayangkan nikmatnya ayam bakar yang sudah dimarinasi dan diolesi madu lalu dimakan bersama nasi yang masih panas. Duh, nikmat mana yang bisa terdustakan coba?  Begitu pramusaji datang mengantarkan menu ayamnya udah beneran terbit air liur saya. 

Warna cokelat keemasan dan teksturnya yang lembut, tanpa meninggalkan jejak gosong adalah pemandangan indah sore itu.  Emang bener ayamnya nggak gosong. Jadinya aman juga buat kesehatan pencernaan karena tidak meninggalkan jejak arang yang bersifat karsiogenik. 

Gimana, gimana? Ngiler nggak? Ngiler dong yaaa.

Saya menyukai sayur keciwis yang terlihat tetap segar dan teksturnya yang renyah saat dikunyah. Sebagai orang sunda yang katanya nggak bisa jauh dari sayur dan lalapan memang tidak bisa tidak untuk melewatkannya.

 Sementara meski nasinya terlihat agak besar porsinya, tapi buat saya ini pas. Nggak kurang dan nggak berlebih. Buktinya piring makan saya bersih tidak bersisa. Sayang, lupa nggak sempet difotoin :)

Setiap paket yang ditawarkan memang sudah diset untuk 4 orang. Dan per paketnya dibanderol dengan charge  Rp399.000++. Setiap orang kurang lebih membayar Rp100.000aja. Masuk kantong lah ya. Apa lagi ditambah dengan bonu venue yang bikin betah hehehe. 

Sebelum acara ditutup dengan bersantap bersama, talkshow ditutup dengan obrolan santai bersama Titik W, selaku Manager Heritage Resto & Café. 

Selain paket spesial Ramadhan,  Heritage Resto Cafe juga memberikan layanan untuk acara ulang tahun serta tersedia panggung yang akan menghibur pengunjung selama menikmati hidangan di sini, loh. Seru kayaknya nih merayakan ultah di sini ditemani sound kebangsaan yang ultah. "Hari ini hari yang kau tunggu. Bertambah satu usiamu... " Ah udah, udah. Malah nyanyi 😄

Jika malam hari kita akan dimanjakan oleh city light yang menawan, pada siang siang hari city view yang cantik, serupa mojang Bandung yang manis-manis.

Jangan khawatir akan ketinggalan shalat karena di lantai bawah resto ini juga sudah ada mushala yang cukup luas. So, berbuka  tetep bisa jalan tapi tidak bikin takut karena melewatkan shalat. 

Masih ada 29 hari lagi waktu saya nulis ini buat teman-teman turut merasakan lezatnya sajian iftar di Heritage Resto Cafe dengan menu Ayam Gurame dan Gurame Satenya lho. Kalau teman-teman dipercaya jadi PIC bukber entah itu temen kantor, keluarga atau buat reunian, berbuka di Heritage Resto and Cafe bisa jadi pilihan.