Menu Baru di Saute Resto yang Wajib dicoba

Entah  magnet apa yang dimiliki Bandung, ya? Selalu saja di akhir pekan, long weekend atau liburan selalu saja rame dikunjungi turis lokal dan interlokal eh maksudnya turis asing. Dan kalau ngomongin soal destinasi wisata, kulineran di Bandung adalah menu wajib  masuk itenerary. Salah satunya adalah Saute, Resto yang beralamat di jalan Lodaya no 23 Bandung. Patokannya? Gampang, cari aja seputar lapang Lodaya. Sebuah Resto yang menempati gedung berlantai 3  dengan dominasi cokelat hitam akan kita temukan.

Karena mengusung  konsep family resto, ruangan-ruangan yang ada di dalam sini didesain dengan dengan suasana hommy, dan meja-mejanya yang  berukuran besar. Lantai 1 adalah area free smkoking, cocok buat orang-orang kayak saya yang menginginkan udara yang bersih, bebas dari kepulan asap rokok.

Sementara untuk lantai 2 dan 3 ditujukkan bagi  para perokok atau yang merasa fine-fine saja kalau ada asap rokok yang menyelinap. Di lantai 1 juga terdapat stage untuk menghibur para pengunjung yang datang. Waktu saya datang ke sana lagi ga ada penyanyi/band yang mengisi. 

Antara lantai 2 dan lantai 3 terdapat lukisan mural. Sayang sekali kalau pas pake kostum OOTD diabaikan begitu saja. Meski cuma dilukis dengan kapur putih tapi tetap instagramable.

Jumat tanggal 9 Desember 2016 kemarin, bersama teman-teman Blogger Bandung saya datang ke sana untuk mencicipi menu baru dari Saute yang sebagian menunya diolah dengan cara ditumis. By the way nama Saute ini diambil dari bahasa Perancis. Artinya ya itu tadi, tumis.

Menu baru dari Saute ini sebenarnya akan diperkenalkan kepada pengunjung Saute pada tanggal 16 Desember 2016. So, kami yang datang first food tester, pencicip pertama. Horeee!

wefie dulu sambil nunggu yang lain dan pesanan datang

Sop Buntut  Reguler dan Sop Buntut Bakar

Di lantai 3 yang luas kayak sky lounge kami juga disuguhi menu-menu yang sebelumnya sudah ada. Sop buntut adalah menu most wanted alias paling banyak direquest oleh para pengunjung Saute Resto. 

Sop Buntut

Untuk  salah satu menu anyarnya, Saute mempersembahkan menu Sop Buntut Bakar. Saya suka banget nih sama Sop Buntut versi barunya. Dagingnya empuk, meski harus hati-hati juga mencicipinya karena tulang buntutya yang gede banget. Ga berani mengggit jadinya cuma dipocelin pake tangan. Dicocolin dengan sambal ala sambal matah dan nasi hangatnya bisa lebih enak. Ingga yang sempat nyicipi sambalnya bilang ga pedes, padahal pake cabai gendot. Cabe-cabeam yang level pedasnya udah terkenal sadis. Sedangkan untuk kuahnya yang bening jadi pelengkap rasa. Kan gurihnya sudah kita dapatkan dari dagingnya. Jadinya ga giung (eneg) karena kebanyakan lemak.

Sop Buntut Bakar

Chicken Schnitzel

Yes, kalau nyimak namanya, ini adalah sajian khas orang Jerman sana.  Kombinasi antara fillet ayam bersalut panir dengan potongan kentang dan saus jamurnya adalah rekomendasi versi saya. Saus jamurnya itu lho yang melengkapi rasa dari Chicken Snitzelnya. Saladnya pas, ga terlalu banyak atau sedikit. Meski teman-teman saya pada nyuekin saladnya. Akhinya saya yang emang doya aneka salad dengan riang gembira menghabiskan saladnya. Lucky me, efek dari temen-temen yang pada kekekekenyanaga saus jamurnya masih cukup buat  saya jadiin cocolkekenyanaga sambil lanjut ngobsaya

By the way, kenapa ya salad ini masih ada aja yang nyuekin alias nyisain? Bukan cuma buat pemanis tampilan aja, lho. Tapi juga buat mengimbangi asupan lemak dan karbo yang masuk ke perut. 

Pasta Creamy

Ini juga termasuk  menu anyar dari Saute Resto.   Kalau aja ga ada menu lain yang sedang saya coba, Pasta Cremy ini bakal saya pesan  dua porsi. Hahaha... Maruk? Abis enak. Keliatannya kayak sedikit padahal ga juga. Pastanya lembut, creamynya juga melting di mulut, gurihnya pas. Cocok banget buat penggemar makanan dengan salty kayak saya. 

Pasta Creamy ala Saute

Beverages ala Saute Resto

Suka kopi yang rasanya soft atau strong? Kalem, kita bisa pesan, kok. Mulai dari Cappuccino yang lembut dan jadi faorit saya, sampai Affogato yang rasa pahitnya belum bisa saya tahan rasanya. Bisa-bisa rasanya vanilanya abis duluan dan kopinya malah saya hibahkan sama yang lain (mubazir, sayang kalau ga diminum). Kalau menyeruput kopi, lebih suka ice  coffee  dibanding yang hot. Soal selera sih, ya.  Kayak yang ada di bawah ini nih. 

Ada yang lucu pas mesan kopi di Saute. Ceritanya saya pesan moccacino. Entah kenapa tetiba lupa pesan apa. Makanya, waktu Shakerreto datang dengan cueknya saya mengiyakan dan main seruput. Sebentar,... kok cukup acid? Jiaaah... ini sih kopi pesanannya Euis  -_-  Pantesan dikasih pendamping (pendamping) gula cair. Duh maaf ya, Euis, saya gak sopan, ya *lol* Meski kurang familiar, lidah saya masih bisa menoleransi rasanya.  Ga se-strong affogato ternyata.

Kalau ga suka kopi atau pengen minumu minuman lainnya bisa pesan seperti ini nih. Spirtus? Hoho bukaaan :) ini namanya  Blue Spring. Rasanya segar bercampur sensasi soda yang lembut. kalau pas cuaca lagi panas atau gerah, pesan ini aja.

Blue Spring

 Juga  ada minuman lainnya (duh lupa apa ini), kombinasi warna merah, putih dan tambahan selasihnya sungguh menggoda mata.Sama yang ini juga sensasi sodanya cukup terasa, tapi ga terlalu strong, kok. Ga bikin perut saya kembung. Atau ini. Fruit Punch yang tekstur creamy, kayak smoothies gitu. Seger, lho. Recomended!  

Sebenarnya menu anyar dari Saute Resto ini ada 7 dessert san 6 bevrages. Jadinya ga mungkin dong mencicipi semuanya *elus perut*. Apalagi pada hari itu juga kami mencicipi menu lainnya yang udah eksis duluan.  

menu lainnya yang dicicipi oleh Blogger Bandung

Promo menarik

Kalau punya kartu kredit Bukopin, manfatin deh promo yang lagi berlaku  dari tanggal 22 Oktober sampai 31 Desember 2016.
Setiap transaksi dengan menggunakan kartu ini, kita akan mendapatkan potongan harga 20%. Kalau datang berlima sama temen, rapel aja billnya biar dapat diskon. Jadi Semacam beli 4 dapat 5 *iriter detected*.

manfaatkan diskonnya, kakak

Gimana  kalau ga punya kartu Bukopin? Masih bisa dapat diskon juga, kok. Tapi cuma berlaku khusus untuk menu baru aja.

Wajah-wajah senang karena kenyang.  Foto: Nchie Hanie

Selamat bingung memilih. Kenapa? Karena semua menunya cicip-able (istilah macam apa ini?). Intinya harus datang lebih dari sekali, biar ga penasaran. Soal harga dan porsi per servingnya worth it banget, kok. Buktikan deh. 

credit photo: Saute

Jangan lupa kepoin akun IG Saute Resto di @sauteresto, juga. Biar terus update dengan menu-menunya, juga promo menarik atau acara off air yang digelar. 

Saute Family Resto

Jalan Lodaya no, 23 Bandung

telp.  022-73511564 

Jam operasional: 11.00-22.00

Range harga:  IDR 15K - IDR 69K