Ngomongin Bandung emang ga pernah jauh-jauh dari yang namanya kulineran. Enggak di pusat kota sampai pelosok, yang di tengah kota atau yang nyempil, di mall, pujasera atau pinggir jalan sekali pun, gampang banget nemuin jajanan khas Bandung yang rasanya bisa ngalahin mantan, susah dilupakan! Hahaha.. Coba aja, deh pasti pengen datengin lagi dan nyicipin lagi. Sama mantan kan belum tentu, Bisa jadi malah ada yang gedek (ini ngomong apaan, sih?).
 |
| free entry masuknya nah cicipin makanannya mah bayar, ya |
Kayak event kemarin yang baru aja udahan, nih. Ada event Ur Flavor Market yang digelar di halaman luar Trans Studio Mall.
Event yang melibatkan 40an tenant selama 5 hari - dimulai tanggal 10 sampai dengan 14 Februari 2016 - ini ternyata menyedot banyak animo pengunjung. Bukan hanya diramaikan oleh tenant-tenant yang menyajikan berbagai menu andalannya saja, lho.
 |
| kemeriahan acara lainnya |
 |
| suasana sebelum, selama dan sesudah acara |
Di acara ini juga digelar berbagai games, atraksi dan talkshow. Nah, pas tanggal 13 kemarin itu Blogger Bandung alias Blogger Bdg mendapat giliran untuk meramaikan panggung dengan mengusung talkshow yang membahas Food Blogging, Food Photography dan Healthy Food. Jadi, bukan hanya ritual foto makanan sebelum disantap dan menuliskannya di blog. tapi juga gimana sih biar ga merasa bersalah setelah melahap makanan? Jangan hanya enak di mulut, tapi juga bisa meninggalkan efek yang lama di tubuh. Ga mau dong kalau sampai kita sakit gara-gara salah makan. Ya, kan?
 |
| yang candid sama narsis tetep kece |
Untuk nara sumbernya, Blogger Bandung mengundang yang udah femes dan expert. Coba, siapa yang ga kenal Food Blogger Putra Agung dan Ika Rahma dari Dapur Hangus? Yang suka wara wiri di akun IG pasti familiar, deh. Begitu juga dengan dr David dari klinik DF yang membahas soal makanan dari sisi kesehatannya.
 |
| sebagian makanan yang bisa dinikmati di acara |
Gimana soal sudut pengambilan gambar? Selain bird eye view, pengambilan gambar juga bisa diambil dengan eye level dan 30-40 derajat. Ssstttt... ga semua makanan bisa difoto dengan sudut 30-40 ini, lho. Ga usah minder kalau belum punya kamera DSLR, dengan modal smartphone atau kamera pocket pun kita bisa menghasilkan foto yang kece badai. Banyak-banyakin berlatih saja, ya. Practice make perfect.
Sementara itu Putra Agung juga berbagi pengalamannya sebagai food blogger. Berawal dari hobinya memotret makanan dan menuliskannya di blog, ternyata hobinya ini bisa menghasilkan, lho. Tidak sedikit hasil jepretannya diminta oleh pemilik resto atau produk untuk promosinya. Wiiih, sedap, ya? Siapa yang enggak mau coba dari hobi bisa menjadi duit?
Tidak kalah menariknya paparan yang disampaikan oleh dokter David, yang mirip sama Delon. Coba deh perhatikan apa sih makanan kita? Oke, pagi-pagi bala-bala dan lontong. Ini camilan favoritnya urang Sunda *lol*. Lalu makan siangnya nasi dan aneka lauk pauknya. Malamnya? Mie instant. Itu semua mengandung karbo dan ga bagus buat pencernaan, lho. Ga masalah sih, sebenarnya kita makan makanan itu. Hanya saja komposisinya harus tetap diperhatikan. Less carbo, less protein. Banyakin sayuran dan buah-buahan yang kayak serat dan dibutuhkan oleh tubuh, Lebih aman dan menyehatkan.
O, ya jangan lupa juga cara pengolahannya. Sebisa mungkin perbanyak makanan rawfood yang organik dan bebas pestisida dan kurangi penggunaan minyak, terutama minyak sawit karena minyak ini justeru akan menjadi minyak jenuh yang mengakibatkan penumpukan kolesterol dalam tubuh. Minyak terbaik yang disarankan untuk digunakan adalah minyak kelapa asli. Meski ketika sudah lama didiamkan terlihat membeku seperti berlemak, minyak kelapa ini tetap aman dipanaskan dibanding minyak kelapa sawit. Ayo, cek lagi pake minyak goreng apa di rumah?
Selain memang duet MC Raja dan Damai yang klop dan seru, games, dan interaksi tanya jawab dengan narsum, acara yang berlangsung satu jam saja itu harus berakhir. Masih ada voucher makanan yang bisa ditukarkan di tenant-tenant yang ada di sana. Saking banyaknya, sampai pusing mau pilih yang mana hehehe.
 |
| tenant dengan sajian unik |
Yang jelas, begitu pulang ke rumah yang teringat adalah program detoksifikasi, semacam menghilangkan guilty pleasure. Iya, makan enak, sih. Tapi tetep jangan lupa imbangi dengan makanan sehat lainnya biar pencernaannya ga eror.
15 Comments
iih itu ada yg kaya... pup!
ReplyDeleteEh penampakannya aja yang mirip rasanya mah enak. Buktiin deh kakak :)
Deletehmm..emang ya pulang dari sana perut langsung bunghak alias kepenuhan.
ReplyDeleteLangsung dah program detoksifikasi seperti biasa andalan buah pepaya hahhahaa...
pokoke seruuu pisan acaranya, keren panitianya meski dadakan,
alhamdulillah yaa sukses kaka!!
yeee blogger bandung..blogger hebaaaat!!
*ihiiir
Samaaa. Ini akibat lapar mata segala pengen dicicipin. Eh ga segala sih tapi banyak hihi. Iya dong, hebt kayak yang dibilang kaos Gurita itu :)
DeleteMemang gak salah bila Bandung itu kulinernya nomor satu.. Kayaknya orang Bandung kreatif banget mengolah beraneka ragam kuliner ..
ReplyDeletekatanya rasa makanan Bandung itu beda kalau makannya di luar atau yang bikin bukan orang Bandung, Mak. Ayo maen ke Bandung, kulineran di sini :)
DeleteWaaa ini event cocok banget sama saya yang suka banget kulineran :9
ReplyDeleteSayangnya lokasinya jauh (dan udah lewat -_-v).
Gak kuat liat foto makanannya...
Biasanya Bandung banyak event kok, Mak. dari yang berbau kulineran sama enggak. Event lainnya pun tetep rame sama yang buka lapak kullineran. Don't worry banyak acara seru dan makanan enak di Bandung hehe. #sodorintissuebiargangiler
DeleteBelum puas kemarin, karena nggak sempat keliling. Sukses terus ya buat Blogger Bdg :)
ReplyDeleteBtw, Mamam makannya banyak sekali ya. Wkkwkw *dijitak
Ini kan para admin bawa makanan hasil nukerin voucher, Dy. Trus kita saling nyicip. Nah, ada juga yang nyodorin makanan minta diendors di sosmed. kewalahan kita ngabisinnya. Member yang lain udah banyak yang balik. Suer, aku ga sanggup ngabisin makanan sebanyak itu hehe
Deleteorangtua dulu tuh suka bikin minyak kelapa sendiri, mereka sudah mengenal pola sehat duluan :)
ReplyDeleteIya Mbak. Pengetahuan berkembang pesat tapi pola makan kita malah banyak ga sehatnya, ya.
ReplyDeletewah rame ya mbak... seru pasti... emng bandung kulinernya mantep... jadi pengen ke bandung lagi nih... hehe...
ReplyDeleteNgiler sama kuliner yang mejeng difoto2 diatas, pengen ngicip yang kaya pup itu hehe...
ReplyDeleteNgiler sama kuliner yang mejeng difoto2 diatas, pengen ngicip yang kaya pup itu hehe...
ReplyDeleteSilakan tinggalkan jejak di sini, saya bakal kunjung balik lewat klik profil teman-teman. Mohon jangan nyepam dengan ninggalin link hidup. Komentar ngiklan, SARA dan tidak sopan bakal saya delete.